Rợn người với 9 món ăn “kinh dị” bậc nhất thế giới

Với nền văn hóa truyền thống khác nhau, mỗi vương quốc trên thế giới lại có những món ăn đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau. Thế nhưng, mặc dầu là thực khách bạo miệng tới đâu thì chỉ nghĩ tới việc đưa những động vật hoang dã ” vốn không phải để ăn ” lên miệng thôi cũng đã đủ khiến nhiều người sợ hãi .

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 1

Để có được lợi ích từ loại đồ uống có tên là Jugo de Rana này, nguyên liệu phải thật tươi sống. Chú ếch chỉ bị đập chết, lột da trước khi cho vào máy xay cùng cà rốt, rễ cây Maca hoặc mật ong cho bớt mùi tanh.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 2

Loại ếch được chọn là Culeus Telmatobius, loài sống tại hồ Titicaca với kích cỡ nhỏ và lớp da dày. Sinh tố ếch là một trong những đặc sản nổi tiếng của Peru gây ấn tượng với hành khách thế giới.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 3

Kiviaq là đặc sản nổi tiếng truyền thống cuội nguồn của người Inuit, là tác dụng của quy trình dữ gìn và bảo vệ, lưu giữ thực phẩm để dành khi thiếu thức ăn trong mùa đông của người xưa.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 4

Để làm món này, người ta bắt hải cẩu, bỏ đầu, đuôi và 2 vây tay, mổ bụng, bỏ nội tạng và nhồi vào bụng chúng từ 300 – 500 con chim auk và chôn xuống đất trong vòng 18 tháng.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 5

Vào mùa đông, khi thời tiết quá lạnh không hề đi săn, người ta sẽ đào hải cẩu lên, lấy những con chim ” nặng mùi ” ra, vặt lông và ăn trực tiếp mà không cần qua quy trình chế biến nào khác.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 6

Casu Marzu là tên gọi của loại đặc sản nổi tiếng lạ lùng của TT cùng Sardinia, Italy, chúng được ngâm trong nước muối, xông khói và xếp vào hầm cho tới khi chín đến thối rữa, thậm chí còn bên trong còn có sự Open giòi bọ.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 7

Nó là loại pho mát siêu mềm, vị cay sâu, dù chỉ một miếng nhỏ loại pho mát này hoàn toàn có thể chứa cả hàng nghìn con giòi sống nhúc nhích. Người dân Sardinia cho biết, vị ngon của pho mát chỉ hoàn toàn có thể cảm nhận được khi ăn những con giòi còn sống và ngọ nguậy.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 8

Casu Marzu bị coi là thực phẩm phạm pháp vì không theo đúng chuẩn vệ sinh của Liên minh châu Âu. Tuy nhiên, mặc kệ những cảnh báo nhắc nhở về sức khỏe thể chất, người dân Sardinia vẫn liên tục ăn pho mát giòi.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 9

Sannakji ( loài bạch tuộc nhỏ ) là một trong những món ăn sống nổi tiếng tại xứ sở kim chi và chỉ dành cho những người gan góc vì người ăn sẽ nhai trực tiếp món ăn này khi những con bạch tuộc vẫn còn ngoe nguẩy.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 10

Thực khách yêu thích món này không chỉ vì độ tươi ngon của bạch tuộc, mà còn vì cảm xúc đặc biệt quan trọng khi những xúc tu bạch tuộc bám vào miệng. Tuy nhiên, cách ăn này khá nguy hại, yên cầu người ăn phải nhai thật mạnh và kĩ, nếu không sẽ dễ hóc.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 11

Mỗi năm đều có một số ít người chết do những xúc tu bám chặt vào họng, nhất là khi đã uống rượu say, nhưng đây cũng là một trong những món ăn được hành khách tìm đến nhiều nhất khi tới Nước Hàn.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 12

Trong số những món ăn kinh dị của Nhật Bản thì Sashimi – ” ếch còn thở ” là món ăn đáng sợ nhất. Đây cũng là một trong những món gây nhiều tranh cãi không chỉ ở Nhật mà còn trên toàn thế giới.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 13

Món ăn này được chế biến bằng cách chặt đầu, vô hiệu nội tạng và lột da khi ếch còn sống. Sau vài phút, hàng loạt phần thịt của con ếch xấu số đã nằm gọn trong một bát đá lạnh với một lát chanh và nước tương.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 14

Không ít người đã nổi da gà khi nhìn thấy món Sashimi tươi sống này bởi nó gồm có phần thịt ếch đã được lột da, nguyên đầu con ếch vẫn còn sống đang “ giương mắt ”, “ phồng mang ” thử thách những thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 15

Shiokara ( Ika no shiokara ) là một món ăn rất khó ngửi của nền nhà hàng Nhật Bản, nhiều người trước khi ăn đã phải bịt mũi để chiêm ngưỡng và thưởng thức vì mùi tanh nồng sộc lên từ món ăn này.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 16

Người ta sẽ dùng mực ống cắt nhỏ rồi ngâm trong nội tạng của chính nó. Sau đó, sẽ cho thêm muối cùng những thành phần gia vị vào trộn và cất trong một hũ thủy tinh kín để lên men khoảng chừng 6 tháng là hoàn toàn có thể mang ra ăn được.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 17

Trong suốt quy trình ủ lên men thì Shiokara sẽ từ từ hòa quyện với những nguyên vật liệu trở thành một món ăn có màu nâu sền sệt, vừa nhớt, vừa dính và vô cùng ” khó ngửi “.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 18

Dù khó ăn nhưng Shiokara chứa rất ít calories và chất béo nên nó được coi là loại thực phẩm mang đến nhiều quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất, đồng thời giảm bớt rủi ro tiềm ẩn đau tim, đột quỵ, béo phì và cao huyết áp từ khi còn trẻ.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 19

Boodog là món ăn đặc sản nổi tiếng có phần ghê rợn của Mông Cổ, chúng được chế biến bằng cách dùng những hòn đá nóng nhét vào bụng con vật và làm thịt chín từ trong ra ngoài.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 20

Món ăn này thường được làm từ dê hoặc marmot – một loài vật gặm nhấm, người làm phải mất tối thiểu 2 tiếng để đập đầu con dê bằng búa đến chết rồi treo nó lên để lột da và cho đá vào.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 21

Boodog thường được chiêm ngưỡng và thưởng thức vào mùa đông. Món này rất béo nên đóng vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn của người Mông Cổ, giúp họ chống chọi với mùa đông khắc nghiệt.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 22

Surströmming là cá trích Baltic lên men chua ( thường gọi là cá trích thối ), một món ăn truyền thống cuội nguồn ở miền Bắc Thụy Điển và đang trở thành một trong những món ăn được nhiều người chiêm ngưỡng và thưởng thức nhất vùng đất này.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 23

Cá trích thường được đánh bắt cá từ tháng 5, 6, sau đó đem ngâm vào nước muối khoảng chừng một ngày và cắt bỏ phần đầu, rửa sạch. Bước tiếp theo, họ xếp cá vào thùng, rồi đem đặt trong phòng có nhiệt độ từ 15-20 độ C.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 24

Sau khi lên men thành công xuất sắc, người ta được khuyên là nên mở hộp Surströmming ngoài trời, tốt nhất là dưới một vòi nước, vì ruồi đánh hơi mùi cá trích thối rất nhanh và sẽ bu lại ngay lập tức.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 25

Surströmming thường được ăn kèm với bánh mì cắt lát mỏng dính, khoai tây luộc, hành. Đồ uống khi ăn món này thường là sữa, rượu Akvavit hoặc bia.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 26

Món chuột bao tử sống hay còn gọi là San Zhi Er của Trung Quốc được nhìn nhận là món ăn kinh dị và hung tàn nhất trong số những món ăn trên thế giới.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 27

Nguyên liệu chính của món ăn kinh dị này là những chú chuột con mới sinh, chưa mở mắt. Những con chuột non này trước đó được cho ăn mật ong để thịt chúng trở nên ngọt, sau đó để sống nguyên ngoe nguẩy trên đĩa.

Rợn người với 9 món ăn "kinh dị" bậc nhất thế giới ảnh 28

Sở dĩ món ăn này còn có tên là ” 3 tiếng thét ” chính do người ta cho rằng khi dùng đũa chạm vào những con chuột để gắp chúng lên, chúng sẽ vì hoảng sợ và ” thét ” lên tiếng thứ nhất. Khi bị nhúng vào bát nước sốt, chúng sẽ ” thét ” lên tiếng thứ 2 và khi cho vào miệng thì chúng sẽ thét tiếng thứ 3 .

Theo Anninhthudo.vn

Related Articles

Responses

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *