Việt Nam – nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai của thế giới

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế, trong năm 2020, tổng số 169,6 triệu bao cà phê ( mỗi bao 60 kg ) đã được sản xuất trên toàn thế giới. Cà phê hạt đang có nhu yếu cao ở hầu hết mọi nơi. Tại sao thế giới lại yêu dấu cà phê đến vậy ?

Tình yêu cà phê

Với nhiều cách pha chế khác nhau và lượng caffeine mê hoặc mà nó phân phối cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức, không khó để hiểu tại sao thế giới lại yêu quý cà phê. Như hầu hết những tình nhân cà phê sẽ nói, uống cà phê là một thưởng thức phức tạp và nhiều sắc thái – có hương thơm đậm đà, sự ấm cúng thoải mái và dễ chịu và sự đáng yêu và dễ thương của nghi thức khi nhâm nhi một tách cà phê mới .

Trên thực tiễn, tất cả chúng ta yêu thích đồ uống đến mức con người đã tự kiểm soát và điều chỉnh để link vị đắng của cà phê với một nguồn nguồn năng lượng và sự tăng cường tích cực về ý thức. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá những quốc gia sản xuất cà phê số 1 thế giới .

Các nhà nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới

Vào cuối năm 2020, 10 quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất, nắm giữ 87 % thị trường loại sản phẩm này. Danh sách 10 quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới gồm : Brazil ( 37,4 % ), Nước Ta ( 17,1 % ), Colombia ( 8,4 % ), Indonesia ( 7,1 % ), Ethiopia ( 4,3 % ), Honduras ( 3,6 % ), Ấn Độ ( 3,4 % ), Uganda ( 3,3 % ), Mexico ( 2,4 % ), Peru ( 2,2 % ) .
viet nam nha san xuat ca phe lon thu hai cua the gioi hinh anh 1Trong khi 1 số ít quốc gia sản xuất cà phê số 1 thế giới nổi tiếng từ lâu, những vương quốc khác hoàn toàn có thể gây kinh ngạc. Trên thế giới có hơn 70 quốc gia sản xuất cà phê, nhưng hầu hết sản lượng cà phê toàn thế giới đến từ 5 nhà phân phối số 1 : Brazil, Nước Ta, Colombia, Indonesia và Ethiopia. Tất cả những quốc gia sản xuất số 1 này đều nằm trong cái gọi là “ Vành đai đậu ”, nằm giữa chí tuyến Cancer và chí tuyến Capricorn .
1. Brazil
Brazil là một cường quốc thực sự truyền kiếp về sản xuất cà phê. Quốc gia này xuất gần 40 % nguồn cung cà phê của thế giới. Nhiều khu vực ở Brazil có khí hậu rất thuận tiện cho việc canh tác cà phê. Các đồn điền cà phê bao trùm khoảng chừng 27.000 km2 của Brazil, với phần nhiều nằm ở Minas Gerais, São Paulo và Parana .
Khác với hầu hết những quốc gia sản xuất cà phê khác, Brazil phơi khô quả cà phê dưới ánh nắng mặt trời ( cà phê chưa rửa ) thay vì rửa chúng. Đất nước này có tác động ảnh hưởng đến sản xuất cà phê đến mức những chiếc túi vải bố 60 kg trước đây được sử dụng để xuất khẩu hạt cà phê từ Brazil vẫn là tiêu chuẩn toàn thế giới để giám sát trong sản xuất và kinh doanh .
2. Nước Ta

Việt Nam đã tìm thấy một thị trường thích hợp trên thị trường quốc tế bằng cách tập trung chủ yếu vào loại cà phê Robusta rẻ tiền hơn. Hạt Robusta có thể có lượng caffein gấp đôi so với hạt Arabica, khiến cà phê có vị đắng hơn. Mặc dù cà phê đã được trồng trong khu vực hơn một thế kỷ, nhưng sản lượng chỉ tăng vọt trong những năm 1990, sau khi Chính phủ Việt Nam thực hiện cải cách kinh tế (được gọi là Đổi mới).

Ngày nay, Nước Ta chiếm hơn 40 % sản lượng cà phê Robusta của thế giới. Cà phê trồng ở Nước Ta cũng cho hiệu suất cao. Sản lượng cà phê của vương quốc này cao hơn đáng kể so với những quốc gia sản xuất cà phê số 1 khác .
viet nam nha san xuat ca phe lon thu hai cua the gioi hinh anh 23. Colombia
Một chiến dịch quảng cáo nổi tiếng với hình ảnh hư cấu một nông dân trồng cà phê tên là Juan Valdez đã giúp tên thương hiệu Colombia trở thành một trong những quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng nhất. Là thức uống được nhiều người ưa thích, cà phê Colombia được nhìn nhận cao nhờ mùi vị trái cây thơm, dịu nhẹ .
4. Indonesia
Một số loại cà phê hiếm nhất ở thế giới phương Tây có nguồn gốc từ Indonesia, gồm có Kopi Luwak – một loại đậu đã bị con cầy cọ châu Á ăn và đào thải. Đặc sản làm từ những hạt cà phê đặc biệt quan trọng này hoàn toàn có thể có giá khoảng chừng từ 35 đến 100 USD mỗi cốc .
5. Ethiopia
Được biết đến với những hạt cà phê có mùi vị điệu đàng và nhẹ nhàng, Ethiopia là vương quốc canh tác cây cà phê Arabica. Ngày nay, loại cà phê này được cho là bán thoáng rộng nhất trong những quán cà phê và nhà hàng quán ăn trên toàn thế giới .

Tương lai của sản xuất cà phê

Với nhiệt độ toàn thế giới đang ngày càng tăng, việc tăng trưởng cà phê ngon hoàn toàn có thể ngày càng gặp nhiều thử thách. Để hạt cà phê tăng trưởng tốt và liên tục trong tương lai, việc tìm kiếm những hỗn hợp hạt cà phê mới hơn và lai là điều thiết yếu .
Một số nghiên cứu và điều tra và và khảo sát đã tìm thấy những loại cà phê hoang dã mọc ngoài khơi Côte d’Ivoire và ở một số ít vùng nhất định của Sierra Leone, đây hoàn toàn có thể là câu vấn đáp cho những yếu tố sản xuất cà phê của thế giới tân tiến. Cà phê từ những cây cà phê này có vị tựa như như hạt cà phê Arabica nổi tiếng và cũng hoàn toàn có thể được canh tác ở nhiệt độ cao hơn .
Mặc dù tương lai của ngành sản xuất cà phê trên toàn thế giới có phần không chắc như đinh, nhưng tình yêu chung của con người với tách cà phê buổi sáng sẽ thôi thúc những giải pháp phát minh sáng tạo, ngay cả khi trái đất đương đầu với những quy mô khí hậu biến hóa. / .

Related Articles

Responses

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *