TRANG TRẠI BÒ KHIẾN BỘ TRƯỞNG THÁN PHỤC

Trong “ cơn lốc ” dịch tả lợn Châu Phi, ngành Nông nghiệp đã nhìn thấy những thời cơ rất lớn so với đại gia súc. Thậm chí, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT cho rằng, nếu có khát vọng và bước đi hiệu suất cao, ngoài sữa, Việt Nam hoàn toàn có thể phân phối thịt bò cho quốc tế .

Triết lý chăn nuôi ‘ tận thu mọi thứ ’ của T&T 159

Trang trại nuôi bò của Cty CP Giống và Thức ăn chăn nuôi T&T 159 ở xã Yên Mông, TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình khiến Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường phải thán phục .

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT ấn tượng với mô hình chăn nuôi bò thịt quy mô lớn của Cty T&T 159

Quy mô 1.200 con bò và trâu sinh sản cùng 2 nghìn con trâu, bò, bê nuôi lấy thịt chưa phải là quá lớn. Nhưng sự mê hoặc của trang trại này nằm ở triết lý chăn nuôi “ tận thu mọi thứ ”, từ giọt nước tiểu cho đến đống phân .
Ông Hà Văn Thắng – quản trị Cty T&T 159, bật mý : “ Ai cũng nuôi bò để bán thịt. Nhưng ngoài thịt trâu, bò, chúng tôi còn bán được thứ có giá trị hơn, đó là phân bón hữu cơ sản xuất từ phế phẩm nông nghiệp và chất thải chăn nuôi ” .
Mỗi ngày, một con bò thịt thải ra khoảng chừng 20 kg phân và 30 lít nước tiểu. Nếu thu gom hết nguồn phế thải của trang trại, hoàn toàn có thể sản xuất tại chỗ được 100 tấn phân bón hữu cơ vi sinh / ngày, tương tự khoảng chừng 300 – 500 triệu đồng. Số tiền này đủ để quản lý và vận hành hàng loạt trang trại trong ngày .

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT ấn tượng với quy mô chăn nuôi bò thịt quy mô lớn của Cty T&T 159 .

Ngoài ra, để tối ưu hóa doanh thu, Cty T&T 159 góp vốn đầu tư cả nhà máy sản xuất chế biến thức ăn tại chỗ cho trâu, bò để tận dụng nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp ( như rơm rạ, thân, lá ngô, lõi ngô, cỏ … ). Nhờ đó, giá tiền 1 kg thịt bò hơi giảm được 30.000 – 35.000 đồng so với phương pháp nuôi truyền thống lịch sử .
Với việc tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến hiện đại để khép kín chuỗi chăn nuôi, Cty T&T 159 đã thiết lập thành công xuất sắc “ vùng lõi ” để tạo lập khối link vững chãi với hơn 10.000 hộ chăn nuôi khu vực lân cận .

Một chuồng nuôi bò của Cty T&T 159 .
“ Chúng tôi vẫn nói với nhau là T&T 159 đang làm nông thôn mới. Nhưng cách tiếp cận và xử lý của chúng tôi khác. Nhà nước chi ngân sách để tương hỗ hộ nghèo. Còn chúng tôi tập trung chuyên sâu nguồn lực cho những hộ khá giả để thao tác khó ( nuôi bò giống ). Những hộ nghèo thường thiếu nguồn lực, thiếu kỹ năng và kiến thức, chúng tôi sắp xếp cho họ thao tác khá đơn thuần : Thu gom phế phụ phẩm nông nghiệp hoặc trồng cỏ, trồng ngô bán cho trang trại. Chúng tôi buộc phải tạo ra một bộ phận nông dân phong phú lên trước, để làm tấm gương lan tỏa cho những hộ nghèo phấn đấu theo. Bên cạnh đó, chúng tôi cùng ngân hàng nhà nước tương hỗ tín dụng thanh toán, góp vốn đầu tư bò giống, chăm nom thú y để tạo ra một chuỗi giá trị liên hoàn ” .

(Ông Hà Văn Thắng)

Ông Thắng san sẻ : “ Chỉ có người dân mới làm được những điều doanh nghiệp không hề làm, đó là tạo ra một vùng chăn nuôi sản phẩm & hàng hóa quy mô lớn. Còn doanh nghiệp sẽ bổ khuyết thứ mà nông dân thiếu, như ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến, tạo ra con giống có chất lượng cao, tiêu thụ, tăng trưởng thị trường ” .

Chăn nuôi đại gia súc có tiềm năng to lớn

“Điểm hay nhất của mô hình này là thời gian từ lúc nhen nhóm ý tưởng đầu tư đến khởi nghiệp thành công chỉ mất 3 – 4 năm. Từ 5ha đất hoang vu, nơi đây đã trở thành một tổ hợp kinh tế tuần hoàn”, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đánh giá.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhiều lần nhắc lại câu nói : “ Việt Nam đang phấn đấu để 10 năm nữa phải đứng tốp đầu quốc tế về nông nghiệp ”, thì đây là một dẫn chứng chứng tỏ người Việt Nam hoàn toàn có thể làm được .
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho rằng, lúc bấy giờ tổng sản lượng thịt những loại đại gia súc của Việt Nam khoảng chừng 330.000 tấn, chiếm 6 – 7 % tổng sản lượng thịt của ngành chăn nuôi trong nước .
Trong khi đó, ở nhiều nước trên quốc tế, tỷ trọng trung bình thịt đỏ khoảng chừng 20 %. Rõ ràng, đây là sự mất cân đối trong cơ cấu tổ chức ngành chăn nuôi .
Bộ NN-PTNT đang tham mưu nhà nước thiết kế xây dựng kế hoạch quy đổi cơ cấu tổ chức ngành chăn nuôi trong 10 năm tới, với ngữ cảnh đẩy nhanh tỷ suất thịt của đại gia súc từ 6 – 7 % như lúc bấy giờ lên khoảng chừng 15 % .
Đồng thời, nâng sản lượng sữa trong nước từ 1 triệu tấn lên 3 triệu tấn, tức tăng gấp 3 lần trong vòng 10 năm. Đây sẽ là hai tiềm năng rất lớn thôi thúc chăn nuôi đại gia súc tăng trưởng .
“ Tôi muốn Việt Nam không chỉ bán sữa, mà phải bán thịt đỏ cho thị trường quốc tế ”, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh vấn đề .

Thái Bình hãy nuôi trâu, bò để khai phá lợi thế

Tham gia cùng đoàn của Bộ NN-PTNT thăm quan trang trại nuôi bò thịt, bò giống của Cty T&T 159 vào ngày 26/5, còn có ông Nguyễn Hồng Diên ( Bí thư Tỉnh ủy Tỉnh Thái Bình ) và ông Đặng Trọng Thăng ( quản trị Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Tỉnh Thái Bình ) .

Trao đổi với chỉ huy chủ chốt tỉnh Tỉnh Thái Bình, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường mong “ Quê hương 5 tấn ” có chủ trương tốt để khuyến khích tăng trưởng chăn nuôi đại gia súc .

Hai chỉ huy chủ chốt của “ Quê hương 5 tấn ” đang nỗ lực tìm hướng đi mới cho ngành chăn nuôi, nhằm mục đích bù đắp thiệt hại của ngành chăn nuôi lợn do dịch tả lợn Châu Phi gây ra .
Ông Nguyễn Hồng Diên san sẻ : “ Mô hình chăn nuôi đại gia súc khép kín của T&T 159 là bài học kinh nghiệm rất hay để Tỉnh Thái Bình đề ra những chủ trương, chủ trương tương hỗ quy đổi một phần chăn nuôi lợn sang nuôi bò. Bởi trong thực tiễn, nguồn phụ phẩm nông nghiệp hàng năm của tỉnh Tỉnh Thái Bình rất dồi dào ” .

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT cam kết sẽ đồng hành cùng tỉnh Thái Bình xây dựng những dự án phát triển chăn nuôi đại gia súc đạt hiệu quả cao, qua đó góp phần làm thay đổi cục diện ngành chăn nuôi Việt Nam.

MINH PHÚC

Nguồn : Báo Nông Nghiệp Việt Nam

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *